Смотрите сами по доступности и по цене.
Но учтите, что hc 05/06 - это версия bluetooth 2. Соответственно, все совместимости и скоростные характеристики будут упираться в эту версию протокола. И некоторые новые устройства (смартфон, пк) вы не зацепите к этим модулям, если захотите экспериментов с ними.
Если нужно что-то по новее по версиям bluetooth, то смотрите линейку jdy-33/34 и т.д.