Мы сейчас используем
obnam. Есть около 10 репозиториев общим объемом около 300 гигабайт. История есть с самого начала использования, т. е., с декабря 2014 года. Уже несколько раз пришлось воспользоваться восстановлением, все работает отлично и довольно быстро.
Чтобы восстановить данные, нужно смонтировать репозиторий в какую-нибудь директорию и будет доступ ко всем версиям (см. скрин).
