В десктопной версии 100vh, в остальных - высоту не выставлять. Необходимо довольствоваться отступами элементов, чтобы не провоцировать моменты, когда элементы наезжают друг на друга. В мобильной, даже планшетной версии, ваша информация не влезет в эти условные 100vh