Вопрос, а это при работе от батареи или от сети? В ubuntu при работе от батареи включается режим энергосбережения для wi-fi адаптера и пинги резко увеличиваются.
Выполните iwconfig и посмотрите данные адаптера.
Там будет и качество сети, соотношение сигнал-шум, скорость подключения, включено ли энергосбережение и т.д.