Как можно изготовить собственную модель наушников?

avatar22007: Это нужно уточнять уже у тех, кто непосредственно этим занимается. Просто начните с поиска соответствующих организаций и изучайте их предложения. А так, в таких масштабах сделать лучше можно только разве что руками.

Настройка Photoshop и сенсорный экран?

Попробуйте отключить "панорамирование пальцем" в настройках сенсорного ввода и пера.

Универсальный почтовый клиент?

berezuev: при подключении сборки почты со сторонних адресов и gmail, и яндекс дают возможность с них же и отправлять почту, в строке отправителя.