ну допустим, у меня на серваке стоит центось 6, я хочу быстро развернуть копию на новой версии 7. Версии пакетов уже новее, и зависимости уже будут другой версии, в итоге получим проблемы. Можно конечно ручками по списку пройтись и вытянуть нужные пакеты и поставить, но возможно есть более простой и быстрый вариант.