Как переименовать загрузочную запись в Win7 ?

Вы видимо что-то не то вычитали. Ничего удалять не нужно.

Открывате консоль, в ней пишите
bcdedit /set {ID} description «Новое название»

Только предварительно определитесь с {ID} ситемы которую хотите переименовать.

В каком магазине в Москве больше всего выбор мониторов?

Я езжу на савок или буденовский — он ближе к дому.
Хотя савок побольше будет.