1. кормить надо лучше - они и не улетят
2. нагрузка в стартапе как правило больше, взваливают все на разработчиков - кому хочется впахивать по полной из-за ваших (возможно) нелепых амбиций в которые человек не верит
3. сравните ваш проект в комнатенке из 10 человек где куча "менеджеров" и мейл.ру в башне со всеми удобства и проф ростом и тд
Из всех пунктов следует ->
Как правило в стартапы идут не от хорошей жизни, а то что угнали проект - это нормальное явление, можно подписать информацию о неразглашении, но не факт что человек просто найдет такой же проект где то еще. И да если проет интересный - почему бы егор не развивать в хорошей компании на хороших условиях...
Проверено на собственном опыте.