Привет, не ищи книгу по PHP7, каким пых был, таким и остался. Лично для меня лучшая книга это известный сайт, вот например его раздел
php.net/manual/ru/langref.php
Всё ООП пыха прекрасно раскрыто на этом сайте, и параллельно почитай "Совершенный код" Макконела для грамотного письма, и "Шаблоны проектирования" банды 4-х, для выразительности речи (письмо и речь в программном коде).
С уважением.
