Можно организовать структуру следующим образом:
Eav
=================
id
type
Eav_type_int
=================
id
eav_id
value (int)
Eav_type_string
=================
id
eav_id
value (string)
в зависимости от типа записи, помещаем данные в нужную таблицу.
