Жаль в документации слишком мало примеров, нет явного ответа.
1. использовать section or article? - одни говорят что секции лучше другие что артикли, из документаций я пока на стороне артиклей.
2. делать ли скрытые заголовки? - в основном все говорят, что не нужно так делать (хоть этот вопрос мы решили), но смотря через оутлинер и видя untitled section or untitled article глазам не приятно.
Подожду ещё, возможно найдется избранный, который всё разъяснит и подкрепит свои слова документацией и прочими пруфами