Мари

Ну раз уж вам на чистом CSS накидали примеров, приведу свой на jQuery:

var boxTimer = null,
    $box = $('#box');
$box.hover(
    function() {
        clearTimeout(boxTimer);
        $box.addClass('active');
    },
    function() {
        boxTimer = setTimeout(function() {
            $box.removeClass('active');
        }, 2000);
    }
);

jsfiddle.net/hnBvD

1. Админка для Rails приложения есть в самом Rails — scaffold.
2. Я против использования ЦМС в средах с высокой абстракцией, тем более когда речь идет о средах с настолько высоким уровнем вложенного функционала как Rails. Поясню.
Вам нужен набор для рисования — ЦМС-стайл (в него входит, карандаши 65536 уветов, краски 16м цветов, фломастеры, аэрограф, кисти из 100500 видов шерсти животных, чертежная доска, студия по улице набережная д17, кв 33 с пассивным и активным освещение, заказанная выставка в Париже с открытой датой, 5 предоплаченных лотов в любом из аукционных домов Кристис, Сотбис, Бонхамс на выбор, оплаченные билеты на самолет.
Но если вам нужно рисовать на стене соседнего дома, абстрактные картины баллончиком, то все это вам не нужно вообще.
Не смотря на то что это все называется емким словом: «Искусство», вам этот ЦМС… ммм… не совсем подходит.
Вам не нужны оплаченные билеты на самолет, вы больше времени потратите если будете их сдавать в авиакассу, чтобы вам не названивал оператор:«Вы чо ваще, собираетесь лететь, не?». Вам нужена пара гемов, подъемник и балончик с краской. Зачем ради этого городить ЦМС я не понимаю. Вам достаточно написать в Gemfile

gem 'spray-paint'
gem 'lift'

и эти гемы есть, вы же не единственные кто пытается заниматься рисованием баллончиком с краской.
Тем более что прикручивать spray-paint и lift к ЦМС всеравно придется. А проблемы есть, и в цмс и без нее, и размер их одинаков, и никуда эти проблемы не денутся.

3. последний магазин который я использовал содержал:

gem 'devise' # аутентификация
gem 'haml-rails' # HAML вместо HTML
gem 'sass-rails' #sass вместо css
gem 'coffee-rails' #coffeescript вместо javascript
gem 'postmark-rails' # рассылка почты
gem 'russian' # потому что мы русские
gem 'paperclip' # для обработки картинок
gem 'delayed_job_active_record' # для отложенных задач
gem 'delayed_paperclip'    , '2.4.5.2', :git => 'git://github.com/tommeier/delayed_paperclip', :branch => 'fix_312' # для отложенной обработки(ресайза) картинок
gem 'rufus-scheduler' # типа крон, только внутри рабочего rails приложения
gem 'twitter-bootstrap-rails' # чтобы сверстать все, включая админку
gem 'aws-sdk' # для выгрузки картинок на S3
gem 'quiet_assets' # чтобы логи не шумели

админка генерируется через rails g scaffold…
ничего лишнего, всего достаточно