Я использовал
sigmavirus24/github3.py чтобы получить список starred repo, получить по каждому информацию, адреса клонирования, и дальше склонировать эти репозитории. Было удобно, но осторожно, там лимит запросов, можно быстро его исчерпать, советую делать интервалы между запросами.