Настройка PCC MIkrotik?

add chain=prerouting dst-address=192.168.1.0/24 action=accept in-interface=Local
add chain=prerouting dst-address=192.168.2.0/24 action=accept in-interface=Local

а в данной секции ???

Почему не работает связка коммутатор - медаконвертер?

Нет. Никак. Даже если выставите 100. Трафик не потечет.
Купить надо второй гигабитный модуль и не парится