Был опыт хостинга сайтов на этом типе инстанса. По памяти и скорости связка nginx+php-fpm показала себя лучше да и сейчас не вижу смысла начинать проект с апачем. БД будет тесно по оперативке и она будет периодически выдавать фризы, связанные с работой с диском.
Опять же из опыта на t2-micro прикручивание CloudFlare дает ощутимое снижение нагрузки на сервер за счет кеширования статики и, соответственно, снижения количества запросов на сервер.