Виталий Питаленко

nohup python /path/to/test.py &

1. У таракана уши не в ногах, и любые запросы в пхп прекрасно работают.
2. Не надо пытаться выглядеть модным пацаном, и писать две палочки там где должно быть or.
3. После получения сообщения об ошибке её надо прочитать и исправить.

может так попробовать?

readonly static System.Text.Encoding WINDOWS1251 = Encoding.GetEncoding(1251);
readonly static System.Text.Encoding UTF8 = Encoding.UTF8;

static string ConvertWin1251ToUTF8(string inString)
{
     return UTF8.GetString(WINDOWS1251.GetBytes(inString));
}