Сергей Петриков

В качестве ошибки 404 указать index.

Да проблем быть не должно, главное явно указать каждому из сервисов как каком IP они могут слушать, чтоб небыло варианта с 0.0.0.0. Покажите вывод netstat -nlp возможно nginx слушает на всех IP. Даже для интереса развернул на виртуалке, смотрите скрин работы и выводов:

Если нет желания покарежить всю систему с переписыванием конфигов, скриптов запуска и т.п. проще всего создать несколько OpenVZ контейнеров(если Linux или jail, если фря), оверхед дадут минимальный, зато позволят удобно управлять разными конфигурациями.