Reexel

Разбить по параметрам: задачам, функционалу, пользователю. Составить таблицу, найти взаимосвязи. Потом становится видна структура CMS. То есть фактически Вы распутываете клубок создателей CMS :) Какие колонки - зависит от CMS и от задач, которые вы перед собой ставите.

Поставьте Wordpress — есть масса тем специально для фотографов и студий. В общем, вордпресс можно заточить как под сайт фотостудии, так и под портфолио фотографа.
Примеры тем:
Подборка тем для фотогалерей
Тема Революция
20 профессиональных тем для фотогалерей
Если какие-то вопросы по Wordpress — установка, настройка, допилка темы — спрашивайте, чем смогу — помогу.