Andrey

По-моему проще написать небольшое простенькое приложение, которое с заданной периодичностью проверяло бы GSM-модем на новые смски (команда AT+CNMI, если память не изменяет) и, в зависимости от результата, отправляло бы письмо.

Посмотрите здесь: установка Mac OS X Snow Leopard на виртуальную машину VMware в Windows. Сам не пробовал (т.к. есть Mac Pro), но установка MacOS на виртуальную машину вполне реальна.