RazorBlade

Действительно, базу надо переносить с NAS.
По поводу Hyper-V, для его разворачивания вам понадобится уже действующий контроллер домена, иначе будут грабли, как в установке, так и в эксплуатации. Посмотрите в сторону бесплатного vmware ESXi.