ну раз информационная безопасность
найдите старые алгоритмы по шифрованию которые применяли в древности=)
и пусть кодирут на листочках
либо им даете зашифрованный текст, а они раскодируют
раз лекций нету - проведите
- основы безопасности работы в интернете (длинна паролей, https и прочее)
- программы типа truecrypt и похожие