А что вы подразумеваете под мониторингом?
Если собственно сам мониторинг - мы мониторим Zabbix'ом.
Если просмотр\запись - то любой программный комплекс, вроде указанных выше. Как правило можно подключить камеру, даже если она не работает по нативному протоколу (то есть нет в списках поддерживаемых) по ONVIF или RTSP.
Могу к списку добавить Trassir и Videonet. Trassir пока что бесплатен по акции для Hikvision и Activecam, только аппаратный ключ надо приобрести.
