Igor

Делаете ветку master, ветку dev и отдельные ветки под отдельные фичи.
Делаете 2 сайта - один сам проект (основной) - на него выкатываете master, второй сайт тестовый - на него выкатываете ветку dev. Остальные ветки разрабатываете, сливаете с dev выкатываете на тест, если там всё нормально то dev сливаете с мастером. За ноут просто когда садитесь если мастер новый есть делаете git pull и стягиваете новую версию

Я бы рекомендовал попробовать сверстать собственный макет самостоятельно, к примеру, на том же bootstrap. На своем опыте оцените, есть ли недостатки.

Из правил:

1. Дизайн не должен мешать пользователю. Чем меньше шума, тем лучше. В идеале - ничего лишнего на экране. И как можно меньше анимации.
   
2. Функциональность превыше эффектов - сначала содержимое, только потом украшения
   
3. Мыслить от абстрактного к конкретному, мыслить модульно - чистый холст делим на части (в пропорциях), потом добавляем компоненты в виде сплошных фигур, потом детализируем компоненты. Так мыслит и верстальщик, и программист. Хранить компоненты в отдельных файлах.
   
4. Красивый дизайн - логичный дизайн. Все должно быть упорядоченно, иметь обоснованные размеры, отступы, цвета и эффекты
   
5. Постоянство - одна цветовая схема, пропорции, типографика, элементы
   
6. Стандарты и традиции. Поведение предсказуемо. Стрелка вниз на панели означает, что панель развернется вниз, а не вверх. Красный - опасное действие, зеленый - безопасное. Используйте стандартные иконки, вместо никому не знакомых.
   
7. Смотрите на дизайн чужими глазами - наложите черно-белый фильтр или размытие и убедитесь, что содержимое не растворилось, акценты на месте. Продумайте, что случится с колонкой или меню, если текста будет слишком много или мало.
   
8. Растровая графика для фотографий и многоцветных изображений. Все что может быть описано в векторе - делается в векторе.
   
9. На каждое правило бывают исключения
   

Книги и материлаы

1. Design for Hackers: Reverse Engineering Beauty - технический взгляд на элементы дизайна
   
2. Прочие книги по UX и web-design в списках бестселлеров amazon / ozon
   
3. behance и dribbble - для анализа лучших практик
   
4. Руководства по стилям: Google Material Design, Modern UI, Apple Human Interface Guidelines, ibm design. Тоже для анализа практик и правил для конкретной платформы.
   

Вы можете переопределить ф-ю добавления класса, если вы используете jQuery, получится что-то типо этого:

(function(){
    //Сохраняем ссылку на стандартный метод jQuery
    var originalAddClassMethod = jQuery.fn.addClass;
    //Переопределяем
    $.fn.addClass = function(){
        var result = originalAddClassMethod.apply(this, arguments);
        //Инициализируем событие смены класса
        $(this).trigger('cssClassChanged');
        return result;
    }
})();

$(function(){
    $("#test").bind('cssClassChanged', function(){ 
        //Отработает, как только сменится класс
    });
});

А вообще можно посмотреть в сторону angularjs с его дада-биндингом.