Запускаете консоль из папки в которую хотите поставить Gulp.
Запустить консоль из нужной папки можно набрав в консоле cd
затем пробел, а после перетащить в консоль нужную папку.
После установки должна появится папка node_modules в которой
будет папка .bin . Запускаете консоль из этой папки и после запускаете Gulp.