Potato-and-Cucmber

Такое можно делать только в режиме отладки, для этого надо передать в метод run параметр debug=True. В продашкене это сильно снижает производительность. Лучше настроить WSGI-сервер на перезапуск при определённых условиях и создавать эти условия при изменениях.

Json - это формат обмена данными, а MySQL - это база данных. Используйте для хранения данных базу данных.