автоматом по выдаче XML никак не получится, ибо оно не запрашивается периодически
можно попробовать чуть гуманней через event_socket дергать при изменении настроек шлюза
sofia profile <profile_name> killgw <gateway_name>
sofia profile <profile_name> rescan
при добавлении нового только
sofia profile <profile_name> rescan 