Вам просто нужно юзать SpreadsheetApp.openById, а затем получить требуемый лист и диапазон.
Пожалуйста, посмотрите документацию по range.getValues() и range.setValues(). https://developers.google.com/apps-script/referenc...
google calendar ставь евент зал на 18 00 - 20 00 и ремайдер на 18 00 19 00 20 00 если в зал попал в 18 00 то просто жми done и не будет 19 00 и 20 00 пиликать