location /{
try_files $uri $uri/ =404;
Вы говорите NGINX'у - попробуй сначала запрошенный урл, потом его же со слешем, потом выдай 404. NGINX делает точно то, что вы сказали.
Если у вас собранное реакт-приложение, то скорее всего у него точка входа index.html
Замените указанное правило на
location /{
try_files $uri $uri/ /index.html;
тогда по запрошенному (но не существующему реально на файловой системе) урлу /poll вам вернутся содержимое Index.html, и запустится реакт, и реакт-роутер обработает указанный урл.
https://nginx.org/en/docs/http/ngx_http_core_modul...
