Короче говоря я во всем разобрался. Вот ссылка на гитхаб с моим шаблоном проекта.
https://github.com/KononovD/kononovD.github.io/tre...
(закидываем папку app, gulpfile и package к себе в проект, в коноле пишем npm i, потом ждем установки всего, после пишем gulp и все работает.)
П.с. в gulpfile есть комментарии, что бы было понятно что к чему и почему.
(ну, малоли, кому-то пригодиться)