Ничем не отличаются, насколько я знаю. Изначально было всего 2 версии (Wi-Fi и 3G), которые поставлялись всем. В комплекте, независимо от страны назначения, была вилка американского образца. Потом, видимо из-за жалоб, вилку из комплекта исключили совсем, оставив только для американцев, тем самым получились For International Shipment и US.
Те, которые продаются в России ничем не отличаются. Я использовал обе версии, разницы нет. Впрочем, продаваться могут как одна версия так и другая. Дело в продавце и в том, по каким каналам он получает читалки. У меня, например, версия с американским адаптером в комплекте. Тогда других не было. Потом к нам начали доставлять уже без адаптеров. Но был период, перед новым годом, когда заказать не US версию было проблемно, тогда заказывалась US версия на адрес в Shipito и пересылалась сюда.