Можно ли использовать анонимные функции в add_action и add_filter?

Uinit, да, подтверждаю, посмотрел опкоды, первый вариант ровно на 1 опкод дороже за счёт дополнительной декларации лямбда-функции.

Регулярные выражения. Как посчитать количество значений разделенных символом?

Дмитрий, товарищ куратор, может быть перестанем вводить всех в заблуждение о скорости регулярок?!
Регулярки давно работают быстрее встроенных в PHP функций работы со строками.

PHP 7.2

define( 'RESULT', [ -1 => '<', 0 => '=', 1 => '>' ] );
$str = str_repeat( 'test,', 25000 );

for ( $t = 0; $t < 5; $t++ ) {
	
	$s = microtime( true );
	for ( $i = 0; $i < 10000; $i++ )
		$r = count( explode( ',', $str ) );
	$e = microtime( true );
	echo 'Explode = ' . ( $t1 = $e - $s ) . ' sec' . PHP_EOL;

	$s = microtime( true );
	for ( $i = 0; $i < 10000; $i++ )
		$r = preg_match_all( '/[^,]+/', $str );
	$e = microtime( true );
	echo 'RegExp = ' . ( $t2 = $e - $s ) . ' sec' . PHP_EOL;

	echo 'Explode ' . RESULT[ $t1 <=> $t2 ] . ' RegExp' . PHP_EOL . PHP_EOL;
}

Результат

Explode = 9.4393820762634 sec
RegExp = 7.8735761642456 sec
Explode > RegExp

Готов выслушать обоснованный контраргумент.

Можно ли не прописывать переменные в функцию если их нет?

Дмитрий, неудачный пример, если переменная (как описано в этом вопросе) может отсутствовать, значит факт отсутствия её инициализации уже прописан в коде и не является эксепшеном + доку по входным параметрам никто не отменял.

Куда правильно отправлять если ссылка неверная?

Вы уж определитесь, первая строка возвращает 404, а вторая 301. Либо, либо.

Как заблокировать определенные боты в Nginx?

Дилик Пулатов, да, так, в этом случае просто нужно вести список разрешённых ботов.

Как пропустить итерацию если команда вызывает ошибку PHP?

nikitoshq, перейдите на безопасную схему внедрения переменных PREPARE/EXECUTE.

Как пропустить итерацию если команда вызывает ошибку PHP?

nikitoshq, сделайте var_dump и ищите ошибку в запросе.

...
var_dump($query);

Как заблокировать определенные боты в Nginx?

proxy_pass $myport;

Можно ли не прописывать переменные в функцию если их нет?

Хм, почему? CodeStyle?

Как заблокировать определенные боты в Nginx?

Дилик Пулатов, у NGINX нет директивы ELSE.
Ваше решение необходимо оформить через переменные

map $limit_bots $myport {
   default "upstream_users";
   1 "upstream_bots";
}

upstream upstream_users {
   server  https://.....:3333
}

upstream upstream_bots {
   server  https://.....:4444
}

Писал по-памяти, возможно где-то есть ошибка/опечатка, но работать нужно в этом направлении.

Как заблокировать определенные боты в Nginx?

Да, ВК, Твиттер, Фэйсбук пройдут.

Как проверить язык?

$data = …
if (!preg_match('/\p{Cyrillic}+/u', $data)) {
// error
}

Почему не работает Mysql?

Konstantin Zhikhor, попробуйте в SSH снести MySQL и поставить заново. Или обновите MySQL до новой версии.