Павел

Подойдёт ли Unreal engine для создания интерактивной презентации?

Подойдет.

На некоторых страницах будут скроллится карточки с инфой, на некоторых должны быть фотки и текст,

Не для вашей.

Я не особо шарю в создании подобного контента и программировании

И не вами

Для ваших целей более чем достаточно старого доброго PowerPoint и какой ни будь приблуды, типа такой