Можно, если найти спецификацию на этот формат.
Можно, но с меньшей вероятностью успеха, попытаться открыть этот файл, как текстовый или как файл базы данных.
В крайнем случае можно попытаться натравить на файл какую-нибудь программку, которая пытается парсить бинарные файлы данных.
Но в итоге - шансы стремятся к нулю.
