PQR

Редактировать файлы напрямую на ftp — это PhpStorm не позволяет. Цитирую разрабаточкиво PhpStorm:
You can't use IDE w/out making a local copy first. There is a principal *technical* restriction. Same goes for all kinds of mapped remote folders. This is strictly unsupported. Please use «File|Create project from remote...» wizard to quickly setup remote project.

По этому поводу были разные дискуссии, вот две наиболее содержательные на тему «как правильно работать с удалёнными файлами/проектами»
devnet.jetbrains.net/message/5287181
devnet.jetbrains.net/thread/287045

Согласен с предыдущими: МГТУ им. Баумана ИУ-3! Сам учился в Бауманке — отличная школа, доволен уровнем и качеством, не всё ещё просрали в нашей системе образования.

Для такой маленькой организации советую Dropbox. Хотя не уверен насчёт объёмов данных, возможно, в бесплатные 2Gb не уложиться, но цены у них весьма приемлемые.

Держать живую базу в папке Dropbox не советую, т.к. открытые заблокированные файлы не отправляются в облако, поэтому для бекапа бух программы можно запускать Ваш ночной скприт с копированием в папку Dropbox.

Менее «живые» документы удобно сразу хранить в Dropbox — это дополнительно спасает при случайном удалении или затирании файла (версионность).

Использую Qlockwork из-за отличной интеграции в Outlook на работе. www.qlockwork.com

Тоже задавался этим вопросом.
Проводил мини-исследование: на моём ноуте vaio есть встроенный 3g модем и возможность переключаться между EDGE/3G режимом. Провёл пару обычных рабочих дней: один в режиме 3G, другой в EDGE.
Честно говоря, разницы во времени автономной работы не заметил. Ноутбука хватило примерно на день моего обычного использования в обоих режимах.