Полный пример character ов (3d, 2d, fp) можно получить путем создание соответствующего проекта.
Ну или (
https://docs.unrealengine.com/en-US/Programming/Tu... ).
Насчет повесить предмет это уже тема сложнее, но в принципе можно навесить на character несколько skeletal mesh ей.