Сейчас проще не вливаться, а не выливаться. Всё слишком быстро меняется и слишком много всего разного появляется и, как по мне, в перспективе раздробится на мелкие фрагменты, образовав раздельные сферы деятельности, либо сколлапсирует до чего-то более адекватного.

Это как с кодингом под фронтэнд. Сначала был jQuery, сахара всякие, бабель, затем бэкбоны и прочее, MVC, потом пошёл изврат в виде реакта и ангуляра, вебпак, гульп, бовер, бла-бла-бла... и вот буквально недавно читаю первые статьи на тему "почему MVC на фронтэнде не нужен". Ну наконец-то, думаю я, схлопнулся пузырь.

Не читал ваш опус. Не читал комментарии, но отвечу. Никак. За десять лет моей трудовой деятельности мне ни разу не удалось доказать начальству, что проект зашёл в тупик и его проще переписать, чем исправить. Чаще всего сильное моё рвение в этом направлении приводило к моему увольнению, за то, что шибко умный, и через какое-то время таки проект начинали писать заново уже новой командой, уже без старых разработчиков, и меня, шибко умного, туда никто не звал. Потому мой совет - либо не рыпайся, либо вали из этого проекта или из этой конторы.

Нет.
Можно представить его в более-менее удобочитаемом виде.
Но потерянную информацию (названия переменных, функций, etc.) не восстановить.