Последовательности \Q и \E экранируют служебные символы между ними. \Q - начало, \E окончание экранирования: \d\Q(some)\E\d - тут скобки - это просто скобки
Видимо, $data = "\Q$data\E" должно сработать (или "\\Q$data\\E")
PS. только заметил, что вопрос задан 10 дней назад... Наверно, вы уже нашли ответ...