Что вас больше всего "бесит" в не оптимизированных сайтах?
Полное игнорирование контраста. Пошла некогда мода на блёклый текст (кто-то где-то выяснил, что дескать контрастный текст плохо воспринимается), и с тех пор всё чаще вижу сайты со светло-серым текстом (который на плохом монике вообще в белый заваливается).
Слабовидящим нужны крупные контрастные элементы (текст, кнопки, картинки). Возможно, проблема решится прикручиванием контролей масштабирования (хотя уже есть в браузере).