NaumovRyurik

Самый дешевый вариант это грамотная съемка зеркалкой и обработка в софте.
Agisoft Photoscan - платный, пользоваться несложно.
Библиотеки OpenMVG+OpenMVS - бесплатно, опенсорсно, но требуется разобраться и настроить под себя.