Функции в матлабе лежат в отдельных файлах с расширением m. Имя файла должно соответствовать имени функции.
В вашем случае функция получает на вход 2 значения v и H и возвращает одно - M.
maxa.m:
function [M] = maxa(v, H)
a = 1222.5;
b = 6.875*10^(-6);
c = 0.3048;
d = -5.2656;
e = 0.286;
M =(sqrt(5*(power(((power((1+0.2*power(v/a,2)),3.5)-1)*power(1-b*H/c, d)+1),e)-1)))-1;
end
В консоли Матлаба делаем:
h = [500; 1000; 2000; 5000]
v = 1000
M = maxa(v, h)