имя зависит от того, где будет использоваться, если скорость - поле объекта типа Car, то просто int speed, иначе int carSpeed/carVelocity
так же и со второй (shipsCount).

Главное, чтобы при всех последующих чтениях названия этой переменной у тебя складывалась одна и та же ассоциация по поводу того, что в этой переменной хранится. Если кажется, что название подобрано не то - не кажется, надо переименовывать