Гуглю дальше узнаю про Rest api и RestSharp, но так и не понимаю как, что, зачем, куда...
Как обработать данные на сервере? Это php или js скрипты?
это только усложнения*.
гуглите
xamarin Mysql, при необходимости, пользуйтесь переводчиками страниц
ps * - возможно когда то эти технологии вам потребуются. но сейчас ищите простое решение. что то типа коннектора, который совместим с ксмарином..
еще возможная подсказка - если не ошибаюсь, ксамарин все еще основан на
Mono а если так, запрос типа
mono vs Mysql может оказаться еще более результативным