Как реализовать стартап и сохранить авторское право?

Здравствуй FilmRestoration2019.
Прежде чем тратить деньги, а это именно так и будет, проверь гипотезу.
А вот после проверки гипотезы это уже не траты, а инвестиции будут. И даже внешнего инвестора под ваши прожекты легко будет найти, а там и защиту оплатите.

Как обнаружить сканирование портов по логу сетевого трафика?

так...а прикладной софт если с ИИ использовать ?