MrJustlex

Для построения многих типов бизнес-схем, включая блок-схемы, диаграммы Ганта и UML я использую онлайн сервис Creately (creately.com/). Он довольно прост в использовании, позволяет сделать различные макеты и схемы и розшарить их на нужный круг людей.