Интел - смотрите на 12е поколение. 12400 какой-нить.
А если сравнивать две этих сборки то лучше АМД.
Сам 5600й процентов на 10 шустрее чем 11600.
В 5600G стоит Vega7, а она на 15-20% шустрее чем интеловская 750-ка из 11600.
Конкретно на текущем этапе я бы не покупал ни то, ни другое. АМ4 - тупиковый сокет, к концу года у АМД выйдет новый сокет на следующие 3 года (с 5-ннм ТП). А у интела появятся более дешёвые материнки под 12-е поколение процессоров. Сейчас момент в котором стоит обождать.