Я человек из 2021. Если вы пишите микросервис или просто rest используйте lumen из него убрали очень многое того что необходимо в монолите и изменили некоторые механики которые более удобны для rest-api. Например валидатор при ошибках теперь не перенаправляет вас, а возвращает ошибки валидации клиенту в формате json. В общем lumen это выбор для микросервисов, а laravel для монолитов. Хотя и на laravel можете писать микросервисы.