Сделайте демо проект какое нибудь TO-DO на обоих инструментах и выбирайте что понравилось
пысы Флаттер очень активно развивается и совсем не давно в стейбл вышла поддержка винды, в этом году планируют вывести в стейбл линукс и макось. И не слушайте этих внуков ванги которые прогнозируют котлин мультиплаплатформ жетпак компос все это лишь их домыслы ни чем не обоснованные
