Miit

import os
from threading import Thread


def listen(filename, count):
    # запускаем в отдельном потоке команду
    t = Thread(target=os.system, args=((f'ping -c {count} yandex.ru > {filename}'),))
    t.start()
    # ждем начала работы потока, после чего открываем файл
    while not os.path.exists(filename):
        pass
    else:
        f = open(filename, 'r')
    i = 0
    while i <= count:
        data = f.read()
        if data:
            print(data)
            i += 1

listen('out', 5)