Ничего лучше Startup Weekends пока не придумали. Они по-разному называются, но ключевые слова: москва startup weekend стартап уикенд
Как правило это два выходных, в течение которых нужно презентовать идею, собрать команду и сделать прототип. В течение года таких проводится много и на разных площадках.