Слежу на одноплатниками не очень пристально, но можете ограничиться одним требованием на 2 и более SATA и уже получить пустое множество. Больше 1 SATA на одноплатниках не видел.
Под вменяемый NAS, а не подцепить к роутеру 1 внешний hdd на usb, классический путь пока актуален. Можно взять mITX + picoPSU какой-нибудь для экономии размеров.
